Lebensmittelsicherheit

Ihr Ei oder Eiprodukt ist bei uns in guten Händen.

Die Gebr. van Beek Gruppe liefert sichere Produkte!
Mit den vorhandenen Prozessen schließen wir eine Verunreinigung oder sonstige Fremdeinflüsse aus. Darüberhinaus wird unser Perosnal kontinuierlich im Bereich der Lebensmittelsicherheit geschult.
Zudem wird die Sicherheit unserer Produkte und Prozesse regelmäßig duch unabhängige Dritte kontrolliert und durch HACCP- und BRC-Zertifizierung untermauert.

 Unsere Kernelemente für sichere Eiprodukte:

  • Qualitätssystem die unabhängig kontrolliert werden.
  • Kontrolle jeder Charge auf mikrobiologische Parameter.
  • Intensive Untersuchungen auf Rückstände wie z.B. Umgebungskontamination, Medikamentenrückstände, Pestiziden und Herbiziden.
  • Prozesskontrolle auf Fremdteile.

Food safety  

Die angeschlossene Betrieben von die Van Beek Gruppe liefereren sichere Produkte. Dieses ist für uns wie eine zweite Natur. Mit der Einrichtung unserer Prozesse schließen wir eine Verunreinigung aus. Unsere Pasteurisationsprozesse sind validiert und damit zutreffend.Lies weiter